صدى – مصر من مصر لكل العالم
إنطلاق موسم قصب السكر بأسوان
_هيثم السنارى_
بدأ موسم عصير قصب السكر فى محافظة أسوان منذ ايام قليلة ،
ويعد قصب السكر من أشهر الزراعات التى تشتهر بها محافظة أسوان ، حين أنة يعد من المحاصيل الصيفية ، ويوفر قصب السكر انتاج وفير من السكر المحلى لما تمتلكه المحافظة من مساحات واسعة مزروعة لمحصول قصب السكر،وتمتلك محافظة أسوان اكبر مصنع لإنتاج السكر المحلى (مصنع سكر كوم امبو ) ويمتاز بمساحتة الضخمة وإمكاناته الرهيبة مما يعطى اعلى انتاج من السكر المحلى وأيضا يتم التصدير منة ،وايضا هناك مشتقات أخرى من قصب السكر مثل الخشب والاقلام الرصاص والعديد من المشتقات الأخرى ، وتعتبر محافظة أسوان بدأ موسم قصب السكر بمثابة اعياد بالمحافظة لما يوفرة من فرص عمل للعديد من أبناء المحافظة والمحافظات المجاورة ، ويتم نقل المحصول بطريقتين مختلفتين أنا بعربات تسمى( الدكوفيل)وهى عبارة عن قطار ومحمل بعربات ممتلئة بالقصب ، واما عن طريق الجرارات الزراعية ، وبالرغم من الخير الوفير الذى تنعم بة المحافظة الا أنة هناك بعض المعاناة التى يعانى منها سكان المناطق المجاورة بسب انتشار (الهفت) من مخلفات مصنع السكر مما يؤدى إلى انتشار العديد من الأمراض الصدرية فى المنطقة ، وياتى ذلك لأن مصنع السكر بكوم امبو من أقدم المناطق بالمركز ويعد وسيلة جزب للسكان، لذلك نتمنى الأخذ في الاعتبار بالاهتمام بتقليل الآثار الضرر الناجمة منة فى الأيام المقبلة، ،وبالرغم من كل هذا إلا أنة يعتبر موسم عصير قصب السكر بمثابة اعياد وفاتحة خير لأبناء المحافظة.
